返回第31章 松花蛋(2 / 2)农门王妃:欢喜灵泉有点田首页

空间没有保鲜的功能,虽然疏菜烂的速度比外面的世界慢,但放的太久,还是会坏,苏锦打算做些酸萝卜,等再热点,可以用酸萝卜炖鸭子,消暑去火,夏天喝最好。

在苏锦准备出空间的时候,突然发现稻草上竟然有几十颗亮晶晶的大鸭蛋。

苏锦急忙出了空间,挑了一个中型的粗瓷坛子和一个小号的坛子,目测这中型坛子能放一百五十多个鸭蛋,毕竟现在空间里的存货有点多。

挑好坛子出来,苏锦又找了些草木灰、黄丹粉、纯碱、茶叶、盐。

苏锦动作很快,不一会儿就将东西都找齐备,之后苏锦将坛子收进空间,然后带着绿泡泡,去了竹林。

林子后头有一条小溪的地方,在小溪边停下,苏锦对绿泡泡吩咐道:“去捡些干树枝来。”

绿泡泡点了点头,身子嗖的一下就消息不见,苏锦捡了几块稍微大一点的石头,架了一个简单的灶,小坛子里加大半坛子水,放到简易的灶上,又往水里加入适量的盐和茶叶,这时绿泡泡带着一捆柴回来。

苏锦拿出打火石,熟练的生了火,等火烧旺之后,又对绿泡泡吩咐道:“再去找点干草和黄泥回来。”

绿泡泡得了吩咐,再次嗖的一声消失不见,等水煮滚,苏锦忙熄了火,将煮好的盐茶水,倒进大坛子里,将纯碱加到盐茶水里,她将生右灰,草木灰还有黄丹粉,按照严谨的比例,倒进小坛子,然后将大坛子里的盐茶水倒回小坛子,拿起一早准备的粗树枝,顺着一个方向,开始小心的搅动。

等盐茶水和生石灰等物搅均,绿泡泡再次神速的回来,苏锦拿着干草,在坛底铺了一层,从空间里取出一竹筐鸭蛋。

将鸭蛋放进坛子摆好,苏锦根据小坛子里的汤水,放了三十个,其实还有空间,只是怕汤水不够,然后将放凉的汤水,倒进大坛子,刚刚好淹住全部的鸭蛋,又从空间拿出之前就藏的布,包着黄泥将坛口一封,就把坛子收进空间。

做好松花蛋,还剩下十个左右的鸭蛋,苏锦干脆用溪水加盐,将黄泥调和,鸭蛋在黄泥里滚一道,放进小坛子里,不一会儿鸭蛋就被腌制好了,封了坛口,将小坛子也收进空间。

然后带着绿泡泡进入空间,先去地里看了看蔬菜和药草,转身去了鸭舍,苏锦抱了一只母鸭子在放鸭蛋上,轻轻拍了拍鸭子的头,轻声道:“再孵化一窝蛋。”

母鸭子原本还在扑腾的翅膀,在听了苏锦的话后,乖乖的卧好了。

苏锦出了空间去了厨房,将昨剩下的馒头蒸上,切了一盘卤肉,从空间里拿出两个西红柿,一把苋菜,两根茄子,烧了一个西红柿鸭蛋汤,苋菜清炒,茄子加调料清蒸,菜刚刚出炉,她爹娘便回来了。

“锦儿,村长要我们明去他家过大端午,爹推不掉,便答应了。”苏父拿起筷子,就提到明去村长家过大端午的事情。

大端午在五月十五,因为五月初五端午,正是农忙时节,所以在农村有农忙过后,再过端午的传统,其实今村子里已经非常有过节的气氛。

“去吧,人多热闹,爹明早点过去帮忙,放厨房的坛子里,我腌了四十个鸭蛋,爹明过去时带过去吧。”鸭蛋原本打算留着自己的吃的,去村长家过节,空手也不太好。