价钱很低,只是怕得罪那个人。
杭悠奕知道那个人很快就能下台,故而心情格外好。
这家酒楼简直家喻户晓,俩人根本没有看铺子,直接跟牙行的人以八百两银子的价格买了下来。
要知道,若是正常价钱,这家酒楼光地皮就不止三千两,更别提其中东西了。
杭悠奕将这事儿前脚跟董千光说了,后脚邹友成就把人给放了。
当然,不是无缘无故放的。
巧了。
方葛跟牙行的人去了县衙备案,宋柠栀就趁这个时间买了四个伙计。
三男一女,一家人。
当杭悠奕跟方葛俩人拿了地契看铺子的时候,东家刚被放出来。
方爹听了酒楼买好了,连铺子都没看,就去买菜了。
他大展拳脚的时候到了。
带着二人去看酒楼的是酒楼东家的管家,姓佟。
的确像佟管家所说的,很多东西都在,但是小的物件摆设都没了。
三人一同上了二楼,二楼有很多的雅间,但是没有后院靠窗的雅间好。
后院的雅间,可以看到街上,与院内假山流水。
三楼的房间相对少一些,不过房间很大,适合人数多的客人。
溜了一圈,杭悠奕暗自点头,“酒楼不需要再重新修正,只要擦拭干净,再买一些装饰品就好。”
“是,不过还有人手问题,跑堂的,后厨洗刷娘子,最重要的是厨子,这些都可最快的时间找到。
这酒楼一旦开业,需要的招牌菜,还有酒水,不知道杭姑娘可有什么想法?”
佟管家将话说到了点子上。
请人只要有银子就够了,不怕没人。
但是这招牌菜跟酒水,是酒楼的招牌,万万不可搞砸。
方葛听到佟管家的话,摇了丫头,之前她跟他说话,要做药膳。
可他不知道,还需要酒水,这些细节他不算了解。
杭悠奕同样不了解,她不知道酒楼还需要招牌酒水。
她问:“酒水去外面买不行吗?”
“哈哈哈……”佟管家笑了,“杭姑娘,这开酒楼的,从没有在外面买酒水的。”
“那以前酒楼卖的什么酒水?”
佟管家摇了摇头,叹了口气,“阮家酿的酒只传后人。”
杭悠奕想了想问:“不知道这客人们都喜欢喝什么酒?”
“这可就多了,有喜欢烈酒的,也有初学者喜欢劲小一点的,人的口味都不同。”
“酿酒回头交给我,还有什么其他需要的吗?”
佟管家想了想,带着几分期望问:“不知道这酒楼的名字可要改?”
他的私心是不愿意看着酒楼改名字的。
“要改的。”
杭悠奕一句话,打破了他的希望。
其实,他对这家酒楼也是很有感情的,只是……哎!
看到佟管家满脸失望,她解释道:“这家酒楼已经是过去式,酒楼的名字要改,它将以全新的面貌出在哪众人眼中。”
“那敢问,杭姑娘,名字可想好了?”
杭悠奕侧头看向一直沉默不语的方葛,“你可有好的意见?”
少年对她轻轻摇头,“你决定就好。”